マロニーまんじゅうの野菜あんかけ
材料（1人分）
- マロニーまんじゅう（1個）
- ピーマン（5g）
- 人参（5g）
- ★水（20g）
- ★しょうゆ（4g）
- ★砂糖（2g）
- ★酢（2g）
- 水溶き片栗粉（1.5g）
作り方
マロニーまんじゅうを200℃のオーブンで約10分焼く。
ピーマン、人参は細切りにして蒸す。
鍋に★の水と調味料を入れて加熱し、➁の野菜と水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
配膳時は、お皿に盛ったマロニーまんじゅうの上からあんをかける。
このレシピの特徴
焼いたマロニーまんじゅうの上からピーマンと人参の甘酢あんかけをかけました。
皮のパリッと食感がよく合います。
このレシピに込めた想い
そのまま焼いても美味しいですが、甘酢あんで野菜と一緒に食べると
さらに美味しくなります。
