ソフトササミフレークと切干大根の酢の物
- カルシウム
- 食物繊維
材料（1人分）
- ソフトササミフレーク（10g）
- スクールちくわ（10g）
- ごま 各種（いりごま、1g）
- 切り干し大根(4g)
- にんじん(5g)
- きゅうり(10g)
- 三つ葉(3g)
- ★食酢(3g)
- ★しょうゆ(2g)
- ★砂糖(0.6g)
- ★ごま油(0.5g)
- ★ゆず(0.03g)
作り方
切り干し大根を洗って、よく水でもどす。
スクールちくわは解凍し、薄めの輪切りにする。
にんじんは千切り、きゅうりはスライス、三つ葉は3cm長さにカットする。
①～③までサッと茹でて水冷し、水気を切る。
ソフトササミフレークは開封してほぐしておく。
★印の調味料でドレッシング（ゆずの果皮をすりおろして入れる）を作り、材料と和える。
ごまをふる。
このレシピの特徴
切干大根と野菜の歯ごたえでカミカミレシピとしてもおすすめです。
ササミフレークの旨みで切干大根もたっぷり食べられます。
このレシピに込めた想い
ソフトササミフレークはあらかじめほぐしてあるササミなので手作業の軽減と時間短縮になります。
