鮭とじゃがいものチーズ焼き
- 食物繊維
材料（1人分）
- セレクトダイスチーズ（5g）
- 鮭フレーク(5g)
- じゃがいも(45g)
- マヨネーズ(5g)
- たまねぎ(8g)
- 牛乳(7g)
- 白ごま(0.5g)
- 塩(0.3g)
- こしょう(少々)
- カップ（1枚）
作り方
下準備をする。
- じゃがいもはさいの目切りにする。
- たまねぎはみじん切りにする。
カットしたじゃがいもを蒸し、粗くつぶす。
②を鮭フレークとまぜ、紙カップに入れる。
マヨネーズ、たまねぎ、チーズ、ごま、牛乳、塩、こしょうを混ぜソースを作り、③にかけて180℃のオーブンで10分程焼く。
このレシピの特徴
ご飯にもパンにも合うおかずです。
鮭の語源はアイヌ語の「サクイベ」「シャケンべ」という説が有力と言われています。鮭は赤身魚と思われがちですが、分類としては白身魚になります。鮭の主な栄養成分のタンパク質は消化吸収がよく、必須脂肪酸、ビタミン類も豊富に含んでいます。
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