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がんものおみそ汁 もずく入り

材料(1人分)

作り方

  1. 下準備

    • もずくは流水解凍し、食べやすい長さに切る。
    • ほうれん草はざく切りにする。
    • みょうがは縦薄切りにする。
  2. だし汁を煮立て、がんもどきを入れてひと煮立ちさせる。

  3. ほうれん草、もずくを加え沸騰させる。

  4. みそを溶き入れひと煮立ちさせたら、お椀にそそぎ、みょうがを散らす。

このレシピの特徴

もずくとみそ汁は相性良く、がんもどきが入ることで満足感がアップします。

献立栄養価

  • エネルギー71kcal
  • たんぱく質5.0g
  • 脂質4.3g
  • ナトリウム591mg
  • カルシウム55mg
  • 鉄1.4mg
  • マグネシウム40mg
  • 亜鉛0.4mg
  • ビタミンA44μgRE
  • ビタミンB10.05mg
  • ビタミンB20.08mg
  • ビタミンC4mg
  • 食物繊維1.5g
  • 食塩相当量1.6g