さつまいものミルクご飯
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
材料（1人分）
- 冷凍さつまいも（ダイスカット・ストレートカット・クリンクルカット）（ダイスカット（30g））
- 精米（75g）
- 牛乳（50g）
- 鶏肉（30g）
- 人参（6g）
- ぶなしめじ（10g）
- 油揚げ（9g）
- 酒（5g）
- 薄口しょうゆ（8g）
- 食塩（0.5g）
作り方
油揚げは湯をさっとくぐらせ油抜きし、千切り。にんじんは千切り。しめじはほぐしておく。鶏肉は1cm角に切る。
炊飯器に洗米した米、牛乳、調味料、具材をすべて加える。
水分が少ないようであれば、水で調整して炊く。
このレシピの特徴
和風のさつまいもご飯はおなじみの味ですが、牛乳で炊くと洋風に仕上がります。冷凍さつまいものダイスカットを使用しているので、手間を省くことができます。
このレシピに込めた想い
だしがなくても牛乳のコクで美味しく炊きあがります。
