あさりとやまいものグラタン
- カルシウム
- 鉄分
材料（1人分）
- SNFおいしいあさり（15g）
- 北海道シュレッドチーズ（10g）
- やまいも（50g）
- 豚ひき肉（25g）
- 卵（25g）
- 濃口醬油（3g）
作り方
下準備をする。
- あさりは解凍しておく。（汁ごと使用する）
- やまいもは皮を剥き、ボウルにすりおろす。
すりおろしたやまいもに、豚ひき肉、卵、濃口醬油を加えて混ぜ合わせる。
耐熱容器に②を入れて、あさりをのせる。
上からシュレッドチーズをかけて、200℃のオーブンで13分焼く。
このレシピの特徴
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
やまいもはそれだけでトロトロ感があるので、ホワイトソースがなくてもグラタン風になります。
あさりと組み合わせることで鉄分吸収アップの一品です。
