ブイヤベース風
- 食物繊維
材料（1人分）
- 全学栄 野菜ミックスボール（20g）
- たら(70g)
- たまねぎ(40g)
- にんじん(20g)
- おろしにんにく(0.5g)
- トマト缶(40g)
- 酒(3g)
- 塩(0.2g)
- ★コンソメ(1.2g)
- ★水(50g)
- ★酒(5g)
- ★塩(0.4g)
- ★こしょう(0.01g)
- 油(3g)
作り方
たらに塩、酒をふり臭みをとる。
たまねぎは縦に薄切り、にんじんは5mm幅の短冊切りにする。
フライパンに油を熱し、にんにく、たまねぎ、にんじんを入れ炒める。
たら、野菜ミックスボール、トマト缶、★の調味料を入れる。蓋をし沸騰したら約4分煮る。
このレシピの特徴
野菜ミックスボールから出た旨味がたっぷりのスープです。
このレシピに込めた想い
トマトの赤と三色のミックスボールで彩りがきれいな一品です。
