野菜のソテー
- 鉄分
- 食物繊維
材料（1人分）
- 無塩せきハム・ベーコン・ソーセージ類（ベーコン:15g）
- こめ油（2g）
- SNFホールコーン（10g）
- 酒(1.0g)
- キャベツ(60g)
- にんじん(10g)
- ほうれん草(10g)
- しょうゆ(1.5g)
- 塩(0.2g)
- こしょう(0.01g)
作り方
キャベツ、にんじんを千切りにし、塩茹でして水気を切る。
ほうれん草は1.5cmに切り、塩茹でして水気を切る。
鍋に油を熱し、ベーコンを入れて炒め、そこに酒を加える。
③に①、コーンを加えて炒め、さらに②を加えて炒めしょうゆ、塩、こしょうで調味する。
このレシピの特徴
材料を下茹でしてから炒める野菜ソテーです。
このレシピに込めた想い
無塩せきベーコンの旨味で野菜を美味しく食べることができます。
