がんものチリソース
- 鉄分
- 食物繊維
材料（1人分）
- スクールがんもどき（Ca・Fe）（18g）
- 鶏ひき肉(20g)
- 玉ねぎ(20g)
- にんじん(8g)
- ピーマン(8g)
- ★おろししょうが(0.3g)
- ★トマトケチャップ(6g)
- ★豆板醬(0.4g)
- ★酒(2g)
- ★砂糖(2g)
- ★鶏がらスープの素(0.3g)
- ★しょうゆ(2g)
- ★水(20g)
- 片栗粉(0.6g)
作り方
下準備をする。
- 玉ねぎは薄切り、にんじん・ピーマンは細切りにする。
- ★の材料を混ぜる。
ホテルパンにがんもどき、野菜、鶏ひき肉を入れ、コンビモード200℃蒸気90%10分で加熱する。
②に★を入れクッキングシートで蓋をし、コンビモード180℃蒸気90%10分で加熱する。
③の調味液に水溶き片栗粉を入れ混ぜ、さらに3分加熱する。
TIPS
ひき肉はなるべくバラバラにして入れます。
調味液に水溶き片栗粉を入れる際は先の丸いヘラ等でやさしく混ぜてください。
スチコンにより、ご調整ください。
このレシピの特徴
がんもどきと肉、野菜をチリソースで味つけしました。
スチコンを使用したがんもどきのアレンジレシピです。
_富士サンフード.jpg)