ピリ辛がんも
- 鉄分
- 食物繊維
材料（1人分）
- スクールがんもどき（Ca・Fe）（18g）
- 豚薄切り肉(20g)
- 大根(20g)
- 白菜(30g)
- ★キムチ(10g)
- ★酒(2g)
- ★砂糖(1g)
- ★しょうゆ(2g)
- ★鶏ガラスープの素(0.5g)
- ★水(75g)
- 油(0.5g)
作り方
下準備をする。
- 大根はいちょう切り、白菜はざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- ★の材料を混ぜる。
鍋に油を入れ、豚肉を炒め取り出しておく。
同じ鍋に野菜を入れ炒める。★とがんもどきを入れ、蓋をし煮る。
豚肉を戻し入れ、煮る。
TIPS
がんもどきを入れた後かき混ぜる場合は、がんもどきが硬い状態の時にかき混ぜてください。
このレシピの特徴
がんもどき、豚肉、野菜をピリ辛味の炒め煮にしました。
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