クリスマス行事食・アメリカ料理
ミートローフ
- 鉄分
- 食物繊維
材料（1人分）
- 全学栄 ニューミートップ（10g）
- 玉ねぎ20g
- 合挽き肉（30g）
- おろししょうが（0.2g）
- パン粉（0.5g）
- 牛乳（5g）
- 卵（5g）
- サラダ油（0.8g）
- ミックスベジタブル（15g）
- 塩（0.5g）
- こしょう（少々）
作り方
玉ねぎはみじん切りにし、油で炒めて冷ましておく。
ミックスベジタブルは茹でて水気をよく切っておく。
炒めた玉ねぎ、合挽き肉、ニューミートップ、おろししょうが、パン粉、牛乳、卵をよく混ぜ合わせる。
③にミックスベジタブルを加え、塩こしょうをしよく混ぜ合わせる。
ハンバーグのように丸く形をととのえ、カップに入れ、200℃のオーブンで15分程焼き上げる。
このレシピの特徴
クリスマスにぴったりなミートローフはアメリカの家庭料理です。
このレシピに込めた想い
ミートップを加えることで、短時間でも野菜や肉の旨味が溶け込んだようなコクのある味わいに仕上げました。子どもたちが親しみやすい味わいで楽しめるミートローフです。
