クラムチャウダー（野菜ミックスボール入り）印刷する

具だくさんのクラムチャウダーです。

SN栄養士ひとくちメモ

白花豆＆白いんげん豆ペーストを少量入れることで、まろやかな仕上がりとなり、食物繊維の摂取にもつながります。
SNFおいしいあさりは汁も使用することで、旨味が増します。
野菜ミックスボールが彩りを添えます。

献立栄養価

エネルギー(kcal)175		亜鉛(mg)1.2
たんぱく質(g)10.6		ビタミンA(μgRE)118
脂質(g)7.7		ビタミンB1(mg)0.13
ナトリウム(mg)527		ビタミンB2(mg)0.16
カルシウム(mg)156		ビタミンC(mg)12
鉄(mg)1.9		食物繊維(g)2.8
マグネシウム(mg)47		食塩相当量(g)1.4

材料（1人分）

つくり方

≪下準備≫
・白花豆＆白いんげん豆ペースト、おいしいあさりは解凍しておく。※あさりは汁も使用する。
・ブイヨンスープをつくっておく。
・にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは角切り、セロリは小口切り、ベーコンは短冊切りにする。
①鍋に油を熱し、にんじんとベーコンを炒める。
②玉ねぎ、セロリ、コーンの順に加えて炒める。
③②に解凍した汁ごとのあさり、スープ、じゃがいも、野菜ミックスボールを加えて加熱する。
④具材に火が通ったら、豆ペーストを牛乳でのばし、③に加えて加熱し、シュレッドチーズを加えて溶けるまで良くかき混ぜ、塩で味をととのえて仕上げる。

使用した商品

クラムチャウダー（野菜ミックスボール入り）印刷する

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