チーズ入り野菜サラダ
- 減塩
- 食物繊維
材料（1人分）
- セレクトダイスチーズ（5g）
- SNFスイートコーン(無糖)ホールスタイル（5g）
- キャベツ（25g）
- きゅうり（10g）
- 人参（5g）
- ブロッコリー（冷凍）（20g）
- ★オリーブ油（5.0g）
- ★酢（2.4g）
- ★塩（0.1g）
作り方
下準備をする。
- ブロッコリーは茹でておく。
- キャベツは小さめのザク切りにする。
- きゅうり、人参は千切りにする。
野菜を茹で、よく冷やす。
②の水気をよく切り、チーズを入れて盛り付ける。
★の調味料を混ぜ合わせドレッシングを作る。
このレシピの特徴
キャベツなどの野菜がチーズの旨みでたくさん食べられます。本レシピのように「セレクトダイスチーズ」を使用すると食感が楽しめますが、クリームチーズで代用するとまろやかな仕上がりになります。
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