マセドアンサラダ（チーズ入り）
- 食物繊維
材料（1人分）
- セレクトダイスチーズ（5g）
- SNFスイートコーン(無糖)ホールスタイル（5g）
- じゃがいも（角切り）(40g)
- 赤パプリカ（角切り）(10g)
- きゅうり（角切り）(10g)
- マヨネーズ(6g)
- 穀物酢(1.5g)
- 塩(0.2g)
- こしょう(少々)
作り方
下準備をする。
- じゃがいも、パプリカ、きゅうりは角切りにする。
じゃがいもは茹でた後に酢をふりかけて、冷ます。
パプリカ、きゅうり、コーンもさっとボイルしておく。
②～③、ダイスチーズを混ぜ合わせ、マヨネーズ・塩・こしょうで調味する。
このレシピの特徴
「マセドアン」とはフランス語で「さいの目切り」の意味です。小さく角切りにした野菜を、マヨネーズなどで和えたサラダのことです。本レシピでは角切りの「セレクトダイスチーズ」を入れてアレンジしました。
彩りも良く、野菜もたくさん摂れるレシピです。
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