学校・調理場おすすめ
春雨スープ
材料（1人分）
- スクール糸かまぼこ（9g）
- 緑豆はるさめ（3g）
- にんじん（12g）
- はくさい（39g）
- スープストック中華用（1.4g）
- ★濃口醬油（2g）
- ★食塩（0.1g）
- ★こしょう（適宜）
- ※掲載にあたり水分量は170mℓで作成いたしました。
作り方
下準備をする。
- スクール糸かまぼこを解凍しておく。
- 緑豆はるさめを熱湯で戻し、半分長さに切る。
- にんじんは細切り、はくさいは細めのざく切りにする。
水にスープストック中華用を入れ火にかける。
野菜を柔らかくなるまで煮る。
糸かまぼこ、はるさめを加え、★の調味料で調味する。
このレシピの特徴
【青森県：五所川原市立学校給食センターおすすめレシピ】
五所川原市立学校給食センターで出されている、スクール糸かまぼこを活用いただいたレシピをご紹介いたします。
