タラのホイル焼き
- 食物繊維
材料（1人分）
- バター（5g）
- たら(50g)
- 食塩 下味用(0.2g)
- 黄パプリカ(10g)
- じゃがいも(20g)
- ブロッコリー(20g)
- ★玉ねぎ(20g)
- ★トマト(20g)
- ★にんにく(1g)
- ★食塩(0.6g)
- ★こしょう(0.01g)
作り方
下準備をする。
- トマトは粗く刻み、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
- パプリカは縦の薄切りにし、じゃがいもは1cm角に、ブロッコリーは一口大に切る。
- タラは一口大に切り塩をふる。
じゃがいも、ブロッコリーを茹でる。
ボウルに★の材料を入れ混ぜる。
アルミホイルにバターを塗り、タラ、パプリカ、じゃがいも、ブロッコリーを入れ、③を乗せて包む。200℃のオーブンで10分加熱する。
このレシピの特徴
ホイルの中に野菜の旨みがたっぷりつまったレシピです。
