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「全学栄 救給根菜汁」使用のおいしい雑煮

材料(1人分)

作り方

  1. 下準備をする。

    • 厚揚げは熱湯をかけ、1cm角に切る。
  2. 餅は焼き色がつくまでトースターで焼く。

  3. 鍋に根菜汁と厚揚げを入れ、温める。

  4. お椀に②と③を入れ、小口ねぎで仕上げる。

このレシピの特徴

根菜汁に厚揚げとお餅を加えたヘルシーなお雑煮です!
ご家庭で備蓄している非常食のアレンジレシピとしてご活用下さい。
「救給根菜汁」はすでに野菜がたくさん入っているので、簡単に調理できます。

献立栄養価

  • エネルギー194kcal
  • たんぱく質5.2g
  • 脂質2.6g
  • ナトリウム391mg
  • カルシウム67mg
  • 鉄0.7mg
  • マグネシウム22mg
  • 亜鉛0.9mg
  • ビタミンA40μgRE
  • ビタミンB10.09mg
  • ビタミンB20.12mg
  • ビタミンC3mg
  • 食物繊維1.6g
  • 食塩相当量1.1g