非常食アレンジ
「全学栄 救給コーンポタージュ」使用のおいしい簡単ケーキ
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
材料（1人分）
- 全学栄 救給コーンポタージュ（玄米入り）（1袋：130g）
- ホットケーキミックス粉(150g)
- 卵(1個)
- 牛乳(60ml)
- ※約20cmのパウンド型使用（栄養価もパウンド型1本分）
作り方
ボウルに卵を割り入れて、牛乳を加えて泡だて器で混ぜる。
①に救給コーンポタージュを加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックス粉を加えてゴムベラで混ぜる。
オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に②を流し込み、180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
粗熱が取れたら食べやすいサイズに切り分ける。
このレシピの特徴
「全学栄 救給コーンポタージュ」をホットケーキミックスに加えた簡単ケーキです。
このレシピに込めた想い
「全学栄 救給コーンポタージュ」は開封してそのまま使用できますので、手間をかけずに、簡単においしいケーキを作ることができます！
玄米なども入っているので、栄養価も高く、コーンがたくさん入っているので、食感のアクセントになります。
ご家庭で備蓄している非常食のアレンジレシピとしてご活用下さい。
