もずくとモロヘイヤのとろとろサラダ
- カルシウム
- 食物繊維
材料（1人分）
- 美ら海育ちもずく（10g）
- スクールちくわ（10g）
- モロヘイヤ(10g)
- キャベツ（千切り）(10g)
- にんじん（千切り）(10g)
- きゅうり（輪切り）(8g)
- ★すだち果汁(0.1g)
- ★砂糖(0.7g)
- ★穀物酢(1g)
- ★濃口しょうゆ(3g)
- ★塩(0.2g)
- ★ごま油(0.3g)
- いりごま(1g)
作り方
ちくわ、もずくは解凍しておく。
ちくわは薄めの斜め切りにし、モロヘイヤ、もずくは食べやすい長さに切っておく。
もずくと野菜はさっと茹でて水気を切り、軽くしぼる。
全ての材料と、★の調味料、いりごまを合わせる。
このレシピの特徴
もずくとモロヘイヤのとろとろ食感が楽しめる、つるりと食べやすいサラダです。
