ミルクピラフ
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
材料（1人分）
- SNF蒸し挽き割りひよこ豆（8g）
- バター（3g）
- 精白米（75g）
- 鶏もも肉（35g)
- たまねぎ（15g）
- にんじん（5g）
- マッシュルーム（5g）
- ピーマン（4g）
- ★コンソメ（2g）
- ★しょうゆ（2.5g）
- ★牛乳（55g）
- 水（60g）
作り方
下準備をする。
- 米を研ぎ水に浸けておく。
- 鶏肉は食べやすい大きさに、野菜はみじん切りにする。
- ★の材料を混ぜておく。
①の米に★、ひよこ豆、鶏肉、野菜を入れ軽く混ぜ炊飯する。
炊きあがったらバターを入れよく混ぜる。
このレシピの特徴
炊飯器で作る洋風炊き込みご飯で、ホワイトソースのような味を感じられます。
このレシピに込めた想い
水加減は調整してください。水分の約半分量牛乳を使用しています。
食欲の少ない時でもピラフにすることで食べやすく、栄養を摂取できます。
