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しゃきしゃき焼きそば

材料(1人分)

作り方

  1. 下準備をする。

    • スクール糸かまぼこを解凍してほぐします。
  2. 切り干し大根を戻します。

  3. 野菜は、千切りにそろえます。

  4. 鍋に油を熱し、豚肉を炒め、他の材料を炒め合わせます。

  5. 調味料を加えます。

このレシピの特徴

切り干し大根にはカルシウムや食物繊維が豊富に含まれており、食感がアクセントになります。

献立栄養価

  • エネルギー71kcal
  • たんぱく質4.3g
  • 脂質3.7g
  • ナトリウム200mg
  • カルシウム27mg
  • 0.4mg
  • マグネシウム16mg
  • 亜鉛0.4mg
  • ビタミンA7μgRE
  • ビタミンB10.12mg
  • ビタミンB20.04mg
  • ビタミンC19mg
  • 食物繊維1.4g
  • 食塩相当量0.5g