マロニーのささみ肉じゃが
- 食物繊維
材料（1人分）
- SNFマロニー 5C（10g）
- ほぐしささみ（水煮）（25g）
- じゃがいも(80g)
- 人参(10g)
- 玉ねぎ (30g)
- さやえんどう(5g)
- サラダ油(2g)
- だし汁(鰹・昆布)(100g)
- 【A】
- 濃口醤油(5g)
- 砂糖(3g)
- みりん(2g)
作り方
じゃがいもは1.5cm角、人参はいちょう切り、玉ねぎはくし形に切る。
さやえんどうは筋を取って半分に切り、塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
鍋にサラダ油を熱し①を炒め、ほぐしささみを加え更に炒める。
③にだし汁・マロニーを加え3分程煮たら、★を入れ具材に火が通るまで煮る。
④に②を加えひと煮立ちさせて出来上がり。
このレシピの特徴
【マロニー株式会社との共同開発レシピ】
マロニーとほぐしささみ（水煮）を使った肉じゃがです。
このレシピに込めた想い
マロニーが具材の旨味を吸うので味付けを控えめにできます！
SNFマロニー5Cの長さは約5cmで、調理でカットの手間が省けます。
