ごまぷりん
- 減塩
- カルシウム
- 食物繊維
材料（1人分）
- ねりごま白（8g）
- ごま 各種（0.5g）
- 牛乳(65g)
- 砂糖(8g)
- 粉寒天(0.3g)
- 水(15g)
- 仕上げに乗せるごまはいりごまを使用しています。
作り方
粉寒天と水を鍋に入れ煮溶かす。
別鍋であたためた牛乳・ねりごま・砂糖を混ぜ、①に加えて煮る。
TIPS
牛乳は温めすぎないようにしてください。器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
固まったらいりごまを乗せる。
このレシピの特徴
とろとろやわらかい食感です。硬めの食感にしたい場合は寒天の量を0.5gに増やしてください。
