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おいしいあさりのピラフ

材料(1人分)

作り方

  1. 下準備をする。

    • 人参はいちょう切りにする。
    • 玉ねぎは1㎝角に切る。
  2. 米は洗ってざるにあげ、水気をきる。

  3. 炊飯器に米、あさりの汁、固形ブイヨンを加えて、分量までの水を加えて20分ほどおく。

  4. ③に野菜、バター、あさりの身を加えて全体に広げて炊く。

このレシピの特徴

鉄分豊富ごはんレシピとして、
子どもに人気のピラフに「おいしいあさり」加えました。

このレシピに込めた想い

あさりの汁ごと加えるので美味しくご飯が炊けます。
野菜も甘くてバターでコクがある味わいです。

献立栄養価

  • エネルギー313kcal
  • たんぱく質7.4g
  • 脂質3.4g
  • ナトリウム733mg
  • カルシウム40mg
  • 鉄4.0mg
  • マグネシウム59mg
  • 亜鉛1.5mg
  • ビタミンA115μgRE
  • ビタミンB10.09mg
  • ビタミンB20.09mg
  • ビタミンC4mg
  • 食物繊維1.3g
  • 食塩相当量1.9g