ほうれん草とキャベツのなめたけ和え
- 減塩
- 食物繊維
材料（1人分）
- 冷凍ほうれん草(BQF)(IQF)（10g）
- なめたけ(5g)
- キャベツ(30g)
- しめじ(20g)
作り方
下準備をする。
- キャベツはざく切りにしてさっと茹で、冷ましておく。
- しめじ（石附を取りほぐす）は茹でて冷ましておく。
- 冷凍ほうれん草はさっと茹でておく。
キャベツ、ほうれん草はしぼって水気をよく切り、しめじ、なめたけを加えて和える。
このレシピの特徴
なめたけの旨味で味付けした、やさしい和風味の和え物です。
このレシピに込めた想い
食塩相当量、食物繊維に配慮したレシピです。
