SN見聞録
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「食」に関する論文・研究など
厚生労働省 令和6年「国民健康・栄養調査」の結果を公表
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「『家庭用塩の消費実態に関する調査』から見える塩の消費の変化」公益財団法人 塩事業センターが公開
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かむ力と咀嚼習慣は肥満に関係する 小学4年生1403人調査で判明 大阪大学
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山梨県富士吉田市立小・中学校発生の集団ビワアレルギー 調査結果を公表
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厚生労働省 令和5年「国民健康・栄養調査」の結果を公表
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令和4年「国民健康・栄養調査」厚生労働省より3年ぶりに公表
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「コロナ流行下のこどもの食事への影響に関する全国調査」国立成育医療研究センター発表
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「新型コロナウイルスの影響に関する食生活動向緊急調査」Jミルク発表 ～ ワクチン接種と牛乳乳製品消費との関係を探る ～
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「『早寝早起き朝ごはん』の効果に関する調査研究報告書」早寝早起き朝ごはん全国協議会より公表
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「2020年 牛乳乳製品に関する食生活動向調査（1次調査結果）」Jミルク発表 ～コロナによる外出自粛など購入に影響～
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令和元年「国民健康・栄養調査」厚生労働省より公表
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飲食時飛沫 隣は正面の5倍「富岳」で計算 理化学研究所が結果公表
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「2019年 牛乳乳製品に関する食生活動向調査（1次調査)」Jミルク発表～若い世代の飲用・利用頻度が減少傾向～
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「2018年 牛乳乳製品に関する食生活動向調査(1次調査)」Jミルク発表 ～飲用・利用頻度が上昇傾向 栄養価値が後押し～
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朝食を抜くと太る 体内時計の乱れ 名古屋大学解明
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「だし離れ」進行中 30代以下の若年層に顕著な傾向
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平成28年「国民健康・栄養調査」厚生労働省より公表
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栄養格差解消は、学校給食頼み
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「10代から牛乳を飲み続けている人は、糖尿病になるリスクが低い」
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「チーズを食べると内臓脂肪の蓄積が抑制されることが検証されました！！」
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