株式会社 SN食品研究所

東海地方の
地産地消レシピ特集

今回は、東海地方の特産品を使用したレシピをご紹介いたします。

【宿儺かぼちゃ】岐阜県・・・高山市丹生川町の特産品。ほっこりした甘みがあります。
【寿太郎みかん】静岡県・・・温暖な気候を生かした柑橘類の生産が盛んです。コクのある甘みが特徴です。
【八事五寸にんじん】愛知県・・・名古屋市が産地で色が濃く、柔らかく早く煮えるが、煮くずれしないのが特徴です。
【伊勢ひじき】三重県・・・伊勢志摩で採れた良質な芽ひじきです。不溶性食物繊維が多く、低カロリーで満足感を得られます。